高質刺身 創意壽司

日式放題食品種類大同小異，但品質尚可以分出高低，滿屋日式放題以價格品質來說可算中上。


食放題主力叫刺身和壽司，滿屋壽司種類繁多，有很多款創意壽司，細細粒的一口可以食光。

 
 
 
先上刺身盤，刺身全部厚切，排列整修，感覺良好。甜蝦赤蝦體型碩大，品質好比牡丹蝦般爽口中帶綿滑。三文魚、油甘魚全部厚切，口感柔軟細滑，油份足夠。帶子體積雖小但鮮甜味濃。希靈魚魚肉結實鹹香，魚籽口感脆卜卜。
 
創意壽司叫了很多款式，有三文魚籽款式的充滿光澤，入口煙韌得來一咬即破，滲出點點甜香。有帶子款式鮮甜味濃。
 
 
 
火炙左口魚背壽司同火炙原條海鰻壽司令人驚喜，左口魚背魚油雖不多但火炙後入口嫩滑帶微微焦香味，原條海鰻比鰻魚細滑清爽，入口即溶，嫩滑無比。
 
海膽手卷細細件食味不錯，入口鮮甜亳無腥味。
 
卷物紫菜非常脆口，應為即叫即製。
 
燒有機菠蘿熱辣燙口，一咬之下滿口菠蘿汁，多汁清甜。
 
雪糕可揀Haagen Dazs或Movenpick或榴槤雪糕，士多啤梨帶少少酸味好清新，口感非常香滑。