八色小籠包始祖

樂天皇朝始創八色小籠包，雖然其他食店亦有類似菜式，但總覺得此店做得比較出色。

尖沙咀加拿芬廣場應為新開分店，由港鐵站開始，至金馬倫道，都見到其指示牌如何前往此店。

尖沙咀店裝修光潔明亮，入口大玻璃窗可以看見點心師傅正在製作八色小籠包。

點了好幾款前菜及點心小籠包，各嘗一點，小食多滋味。

芝麻醬油麥菜

生油麥菜用青瓜條捲好，整整齊齊賣相很好，點上芝麻醬可以除去油麥菜的草青味，味道十分清新討好。

上海油炆筍

油炆荀色澤油潤，荀物雖粗大但入口尚算細嫩。


撈拌海中寶

醋味海蜇絲下面放有青瓜絲及四角各有一粒河蝦仁，海蜇絲青瓜絲沾上酸醋同食冰凍爽脆，河蝦仁雪白剔透，入口鮮爽，不老不韌。

八色小籠包


八色小籠包有溫馨提示食法，先食中間的原味再順時針方向由綠色的人參味先食，到最後紅色的麻辣。我試了原味、人參、黑松露及芝士味，基本上豬肉味依然可以食到，皮薄多汁。人參有淡淡人參味，黑松露除黑松露味外，尚食到有粒粒菇菌，芝士味輕輕的，唔會蓋過豬肉味道。

三鮮鮮肉水餃

鮮肉水餃味道與原味小籠包近似，一樣肉餡柔嫩，充滿肉汁鮮味。

蘿蔔絲酥餅

蘿蔔絲酥餅炸得外皮酥脆，不會死實，蘿蔔絲餡清甜多汁，沒有多餘配料或調味，做得十分出色。

皇朝話梅骨

話梅骨輕炸後再裹上糖槳及話梅汁，色澤亮麗，加上粒粒真話梅肉，味道酸酸甜甜，很合友人口胃。