夢幻天鵝堡

咖啡灣於新都城二期開業已有一段時間，每次經過總會被其如童話般的裝修吸引住，總想有機會可以一試。


是夜經過再翻看餐牌好像減了價，意粉及雪糕窩夫都便宜了，立即致電老公改晚餐地點。

我先入座邊睇餐牌邊等老公，印象中軟殼蟹意大利麵好像要過百，現只需八十多元，雪糕窩夫好像都便宜了幾蚊，不過不知道份量有沒有變。

咖啡好像亦不錯，餐後可以一試咖啡。

抬頭一看，原來每盞燈下面都有一隻雀仔，低頭望著食客，感覺很可愛！

蘇格蘭煙三文魚沙律

沙律菜份量很多，清新爽脆，沙律上面除了有三片煙三文魚外，尚有不少蟹籽，蟹籽入口卜卜脆，配沙律很有和風風味。

軟殼蟹黑松露忌廉意大利麵

黑松露及忌廉份量下得不少，沾滿每一條麵條，很creamy亦很幽香。軟殼蟹即炸亳無油溢味，有肉亦有膏，此配搭很不錯。

紫薯雪糕窩夫

此窩夫由四塊心形窩夫加日本番薯仔加紫薯雪糕及迷你棉花糖組成，忌廉不是下得很多，感覺比較輕盈。窩夫蛋味香濃，外脆內軟，配上香軟粉腍的番薯仔又一番風味。

燒焦糖燉蛋咖啡

咖啡上有一層燒焦糖，中和略帶苦味的咖啡，飲落苦中帶甜，很有層次。

綠茶鮮奶

綠茶鮮奶上面有三眼仔拉花，入口綠茶味濃，鮮奶溫醇，沒有加額外的糖，較能突出綠茶鮮奶味。