Cozy意式美食
The Point主打薄餅及意粉,薄餅以意大利00中筋麵粉做麵糰,經24小時發酵,效果酥脆煙韌。薄餅有11吋之大,除傳統款式外,亦有中西合壁的創新款式,適合大班人開心share。

The Point裝修以木色及綠色為主,清新可人。

香濃野菌湯

先以餐湯一暖腸胃。香濃野菌湯應該用上野菌先炒香後打碎,再加忌廉煮成,上面繞上少量橄欖油。野菌湯入口順滑,菇菌味道香濃。
各式意大利風乾火腿、香腸、水牛芝士拼盤

意式風乾火腿及香腸有四種款式之多,每款有三塊左右,各款都鹹香柔軟,入口順滑,配上帶微辣的火箭菜很匹配。另一器皿內有黑橄欖、番茄及水牛芝士,黑橄欖味道甘香,芳香濃郁,水牛芝士質感煙韌,柔軟香滑。
煙三文魚、三文魚子、溫泉蛋、香草忌廉芝士醬

薄餅屬薄批底,每一件都有一整塊煙三文魚,啖啖有煙三文魚的鹹鮮柔軟。三文魚子份量不多,被煙三文魚蓋過其味,屬點綴居多。溫泉蛋蛋黃醬調低煙三文魚的鹹味兼增加香滑感。此薄餅有11吋之大,建議多人分享較佳。
香蒜辣椒橄欖油烤雞天使麵

此天使麵香蒜味較濃,不覺有辣椒味,拌勻香蒜欖油入口感覺細滑芳香。烤雞塊份量較少亦略乾。
餐後一杯香濃咖啡,Earl Grey Latte奶泡豐富,有厚厚一層。 Latte帶有伯爵茶幽幽的佛手柑香氣,入口柔和細軟。

The Point裝修以木色及綠色為主,清新可人。

香濃野菌湯

先以餐湯一暖腸胃。香濃野菌湯應該用上野菌先炒香後打碎,再加忌廉煮成,上面繞上少量橄欖油。野菌湯入口順滑,菇菌味道香濃。
各式意大利風乾火腿、香腸、水牛芝士拼盤

意式風乾火腿及香腸有四種款式之多,每款有三塊左右,各款都鹹香柔軟,入口順滑,配上帶微辣的火箭菜很匹配。另一器皿內有黑橄欖、番茄及水牛芝士,黑橄欖味道甘香,芳香濃郁,水牛芝士質感煙韌,柔軟香滑。
煙三文魚、三文魚子、溫泉蛋、香草忌廉芝士醬

薄餅屬薄批底,每一件都有一整塊煙三文魚,啖啖有煙三文魚的鹹鮮柔軟。三文魚子份量不多,被煙三文魚蓋過其味,屬點綴居多。溫泉蛋蛋黃醬調低煙三文魚的鹹味兼增加香滑感。此薄餅有11吋之大,建議多人分享較佳。
香蒜辣椒橄欖油烤雞天使麵

此天使麵香蒜味較濃,不覺有辣椒味,拌勻香蒜欖油入口感覺細滑芳香。烤雞塊份量較少亦略乾。
餐後一杯香濃咖啡,Earl Grey Latte奶泡豐富,有厚厚一層。 Latte帶有伯爵茶幽幽的佛手柑香氣,入口柔和細軟。

留言
發佈留言