藍屋附近的Bistro & Bar

喺灣仔皇后大道東食晚飯，可以揀利東街、QRE Plaza、合和中心，或行遠少少近藍屋一帶。藍屋附近的餐廳或酒吧較多外藉人士光顧。今次友人帶我去其中的Elmo's Bistro & Bar一試。

餐廳定位為Bistro & Bar，既有酒精飲品、送酒小食，又有意粉飯及慢煮扒類。餐廳店舖位置不大，長長窄窄的走廊放上高枱高椅，燈光比較昏暗。



未上餐飲食物前先上免費麵包，隨麵包送上兩碟油醋加生蒜。生蒜混入油醋中再點食撕開的麵包塊，辛辣中又帶有油醋的溫馴，很不錯的點子，自己喺屋企都要試一試。

是夜不打算叫酒，見到有Apple Iced Tea與Orange Iced Tea，每樣都叫上一杯。Orange Iced Tea不太甜，有很多橙塊，橙味濃郁，很不錯很好喝。

調製Apple Iced Tea時見到用上調酒器，加入小量雪碧，上面再放上一串蘋果切片。Apple Iced Tea因為加入汽水關係較甜亦有點氣，與Orange Iced Tea做法不同，有點意想不到。

小小的黑板代替餐牌，單點食品一目了然。

Golden Chicken Wings

單骨雞翼共有十隻之多，雞翼即炸後再撈上咸蛋黃碎。新鮮熱辣的炸雞翼配上沙沙的咸蛋黃碎鹹香惹味，友人與我都一隻一隻接著食，好食到停唔到口。平日友人食炸雞翼都會去皮，今次實在不捨咸蛋黃，連皮一齊食。

Grilled Japanese Natural Pig

雖然不知何謂自然豬，不過肉味果真特別濃郁，半肥瘦的肉塊經慢煮烹調，肉汁緊緊鎖住，肉質嫩滑無比。肉塊下面有薯蓉，並不似一般用薯蓉粉製成，似是以薯仔加奶油壓成蓉。碟的另一邊上面放上菠菜蓉，下面有烤薯仔塊，入口粉腍又帶有微微焦香味道。

Truffle Mushroom Risotto

雖然看不見黑松露，但入口確實感覺到其幽幽香氣。意大利飯煮得中間芯位有一點生，煮得很正宗亦較有咬口，如果煮得全熟再配上芝士就太腍太漏了。雜菇切得很大塊，口感爽脆。