以十字牌鮮奶作主打的港式冰室

十字牌鮮奶細細個就已經開始飲,為聖母神樂院於大嶼山生產。本地製造的牛奶為數不多,而十字奶奶味香濃,比得上日本特濃牛奶。

十字冰室分店越開越多,個人最想嚐試應為以十字奶入饌的食品。

很久沒有到淘大商場,商場食店變了很多,連戲院亦轉為UA院線。十字冰室開在戲院內,入場前進食最為方便。


冰室裝修帶點懷舊feel,看似以鐵閘裝在牆面上,上面再掛以聖誕裝飾。冰室以自助形式經營,到收銀叫餐後,會有一塊呼叫器,呼叫器震動就可以取餐,用膳完畢後再將餐盤放到回收車。


常餐


到冰室多數會叫常餐,大路一點的選擇。常餐有豬扒湯意、炒蛋、牛油多士及餐茶。炒蛋加四蚊轉為松露蛋,松露份量下得不少,香味非常濃郁,蛋炒得全熟但亦不失嫩滑。豬扒已經切成一條條,方便進食,意粉亦算煮得彈牙,不會太腍。

皇牌餐

皇牌餐的湯粉改為番茄牛尾湯通,牛尾炆得腍滑但又不會一叉即散。

瑞士雞全翼

一碟有兩隻雞全翼,雞全翼略瘦,皮下脂肪很薄,瑞士汁很入味又不會過鹹。

十字燉奶

十字燉奶加入十字牌鮮奶燉製,奶味香濃,燉奶表面平滑,甜味剛好。

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