超值二人晚餐

Ilis正正開喺山林道金鳳隔離,價錢上需要有一定的競爭性才可以一較高下。Ilis的二人晚餐$418已包餐前小食、前菜、沙律、餐湯、意粉或飯、主菜、甜品及餐飲,性比價十分高。

Ilis裝修小店型格設計,寧靜的享用晚餐感覺不錯。


餐前小食水牛芝士伴紫蘇梅蕃茄凍
酸酸甜甜的紫蘇梅蕃茄凍味道十分清新,伴上質感軟滑煙韌的水牛芝士,作為餐前小食非常恰當。

前菜芝士煙肉焗扇貝
焗用芝士有兩種之多,上面的一焗即熔而下面的依然為條狀。條狀煙肉份量不少,不太肥帶有鹹香感。扇貝依然帶有鮮甜味,質感一絲絲的令人滿意。

巴馬火腿沙律
巴馬火腿用上一大塊,味道鹹香不俗,下面的沙律菜新鮮爽脆,有適量沙律醬調味。

餐湯為磨菇湯,磨菇打成粒狀,很有口感,磨菇味亦見香濃。

香煎青衣柳野米飯
青衣柳腩位比較厚身肉質較嫩滑,魚尾部份煎得略為硬身。伴飯為白米再加少少紅米,煮得全熟較合大眾口味,伴飯芝士味香濃多食略飽,分食較為合適。

慢煮美國牛柳配燒大蝦
慢煮牛柳質感軟熟,牛味亦不俗,大蝦香煎肉質爽甜彈牙。伴菜很特別,有茄子、翠肉瓜、火龍果、蜜桃同日本手指蕃薯,顏色多樣繽紛又豐富,營養均衡。唯一缺點係牛柳下面的薯蓉染成血色,賣相有點不佳。

甜品有兩款之多,有綠茶心太軟及焦糖燉蛋。綠茶心太軟少甜綠茶味濃,焦糖燉蛋面層焦糖用匙羹敲打聲音很清脆,燉蛋香甜軟滑很合口胃。

 
餐茶可改為綠茶鮮奶,綠茶味道很香濃,可惜部分綠茶粉未溶成顆粒狀較為可惜。

留言

熱門文章