廉價平民版Ciao Chow

中環蘭桂芳的Ciao Chow獲得認証其薄餅富有意大利地方色彩,其意粉亦認可為頂級意粉。現於又一城戲院冰場旁開設廉價平民版的Ciao Chow,頭盤沙律意粉薄餅甜品均不過百元,很迎合附近大學生的需求。


意式凍肉拼盤
意式凍肉有三款之多,火腿及風乾火腿鹹香柔軟,辣肉腸帶點點辣味,以不過百元計,實屬抵食。

羽衣甘藍
餐牌寫上羽衣甘藍配上松子仁、麵包粒及香蒜蜜糖汁,不過松子仁及麵包粒不多,而香蒜蜜糖汁並嘗不到,反而芝士粉則有點點,食味比較單調,只能食到羽衣甘藍的清新爽脆味。

Margherita Extra
Extra版的Margherita多了番茄乾及蒜頭,增添了濃縮的番茄清酸味。薄餅屬薄底,番茄醬及芝士份量剛好,八十八元有六件之多很抵食。

海蝦露荀羅勒醬闊條麵 
意粉選了自己配搭,海蝦露荀份量不多,海蝦乃雪藏蝦,肉質尚算爽脆,露荀爽口鮮甜。羅勒醬的份量剛好沾到每條闊條麵上,而闊條麵亦煮得軟硬適中。

Tiramisu
意大利芝士餅形狀不太規則,質地細滑柔軟,口感輕柔,味道略甜,可可粉份量適中,不會太多嗆喉。

抹茶鮮奶
抹茶鮮奶抹茶味道香濃幼滑,算是很不錯。

此間Ciao Chow以快餐形式營運,自己劃紙先於收銀付款,會有人送餐到枱上。食品很快送上,應該預先製好,味道當然不及即煮般好,不過一想到價錢,要求實在不可能太高!

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