吸睛火焰脆燒豬手

與友人飯聚想吃比較特別的，Mini Friday的火焰豬手看來很吸睛，而且位置適中，約人很方便。

三色藜麥華都夫沙律

華都夫沙律是傳統美式沙律，材料款式很多，計有三色藜麥、紫椰菜、青蘋果、車厘茄、雞肉、提子乾等，拌上千島醬，酸酸甜甜的很開胃。

藍青口鮮番茄墨汁麵

藍青口與墨汁麵拌上濃濃的鮮番茄醬，酸甜有致，味道吸引。藍青口肉質嫩滑，鮮甜可口，蘸上番茄醬，味道大大提升。 

火焰脆燒德國咸豬手

豬手先上枱點火，燒完後再入廚房切件。豬手皮與豬手肉緊緊連著，豬手皮外觀猶如燒肉皮但厚身得多，入口較硬身但依然脆口，豬手肉味道不鹹，軟硬適中，可以點上黃芥末增添辣度。