砵蘭街高尚餐廳

印象中的砵蘭街,除了近朗豪坊一帶外,都是比較龍蛇混雜,若不是友人帶路,絕對想不到此處會有高級西餐廳。

Go Go Rock內部裝修與門口不大相同,外面霓虹燈光,內部深色的格調,感覺高尚。
餐廳散叫的菜式,與平常食到的有點不同,廚師大概花了不少心思設計菜式。

Sangria
葡萄牙果酒是不少人的心水選擇,紅酒加上生果及果汁,甜甜的很易入口,就算平時不喝酒亦容易接受。

Cucumber Lemonade
Mocktail選擇不太多,只有Virgin Sangria或Cucumber Lemonade。Cucumber Lemonade味道帶有驚喜,兩者味道都突出,感覺很清新。

焗蒜蓉包
新鮮焗起的牛油蒜蓉包,是絕對的香脆可口,每人半條不會覺得太多。

松露醬蝦球薯仔沙律
薯仔沙律拌上蛋黃醬,沙沙的口感很甜美,加上蝦球及松露醬使薯仔沙律變成上等菜式。

玫瑰鹽燒法國鵪鶉
法國鵪鶉用玫瑰鹽燒半隻上,鵪鶉皮脆肉嫩,食味比春雞更加細緻嫩滑。

慢煮三文魚火腿卷
三文魚以火腿捲上很特別,味道比單食三文魚多了濃郁的肉香味。

香煎牛柳伴牛肝菌
牛肝菌菌味十分香濃,入口非常爽脆。牛柳圓圓的一件頗為厚身,入口滿腔牛味。牛柳下面的薯蓉點上肉汁,幼滑香濃。

肉醬意粉配溫泉蛋
溫泉蛋弄穿後蛋汁流入意粉中,蛋汁包裹著每條意粉,入口很滑溜。

松露朱古力蛋糕
完美的一頓西餐少不了甜品,松露朱古力蛋糕放了不少朱古力醬,朱古力醬濃度很高,入口甜美。

藍啤梨芭菲
藍啤梨芭菲食味比松露朱古力蛋糕相對清爽,藍莓啫喱及藍莓布甸拌上木槺碎,清爽怡人。

留言

熱門文章