人氣扒房

The Grill Room這個名字知道了很久，但一向很怕人太多的餐廳，總覺得人一多，服務就會怠慢，食物質素也會差了一截。

今次訂了一星期裡面最少人外出食飯的星期一，原以為客人應該不多，但人氣扒房食客真的絡繹不絕，由七點半進入餐廳，到九點離開，等位人潮沒有少過。

餐單選擇以扒類為主，由於坐吧枱位置，剛好對正廚房，看見正在烹調斧頭扒，熊熊烈火，有手臀般長，非常壯觀。

三文魚他他配香草乳酪汁

三文魚半生熟，切成粒狀，拌上溫泉蛋及乳酪汁凍食，鮮甜味美，一啖入口即滑入喉嚨。

紅酒燴牛面肉配黑松露野菌薯蓉

由前菜到主菜等了頗長時間，中間廚房煎了不少肉眼及西冷，不過長時間的等待確是值得。如果餐廳有牛面肉供應，很多時都會點上一客。牛面肉有兩大件，膠質非常豐富，脂肪很少，牛面肉燴得很腍滑，入口即溶但又不會一叉即散。牛面肉以紅酒香料燴煮，濃郁鮮甜，黑松露薯蓉吸收牛肉濃汁後味道更佳。

燒吞拿魚扒配香草意大利青瓜

吞拿魚扒十分厚身，外皮略煎，加上烙印，少了生食的感覺。魚肉入口像赤身，油脂較少食味清淡，比其他部位更適合配上青醬及爽脆切粒意大利青瓜。

78%朱古力心太軟

香濃的朱古力蛋糕加上濃郁流心朱古力漿，熱騰騰的口感再配上一球冰凍的Cookies & Cream雪糕，兩人共享，非常滿足。