田園風格 寫意餐廳

已經有一段時間沒有去過太子始創一帶，商場餐廳原來已經悄悄起了變化，三樓頂層開了間名為Amica的餐廳。光從裝修看來，淺木色襯上淡色傢俱，似是輕食咖啡室，但餐牌既有散叫沙律小食、三文治漢堡包、主食、甜品、咖啡特飲，亦有一人及二人晚餐，提供種類頗多。



















南瓜湯

是日餐湯為南瓜湯，南瓜味道甜美，橙紅色的南瓜肉很襯近日漸濃的秋意。湯內加入了細碎的薑粒，增添些微辛辣，每一口湯都令人回味。


田園蔬菜沙律

蔬菜沙律很特別地加了哈蜜瓜，與沙律醬為蔬菜帶來了甜味。


炭燒西班牙黑毛豬扒

炭燒西班牙黑毛豬豬鞍，厚切肉質柔軟有彈性，豬胺味道鮮甜濃郁，配上帶茄蓉味道的時蔬，酸甜有緻。配菜薯角外皮香脆，薯肉腍甜。


M8澳洲和牛芝士煙肉漢堡

漢堡包用上竹炭包，鬆軟程度與一般漢堡包無異，但感覺比較健康。漢堡包身微暖，焗得外脆內軟。和牛漢堡厚身，肉質鬆軟多汁，肉味香濃。芝士被漢堡熱力溶化，兩者味道合而為一，奶香肉香兼備。煙肉鹹香酥脆，豐富了漢堡包的味道。漢堡包當然不可缺少香脆薯角，薯角簡單點上番茄醬已經很美味。


甜品為雜莓伴雲呢嗱雪糕，賣相精緻討好。

抹茶鮮奶

友人超喜歡三眼仔，知道抹茶鮮奶有此拉花當然不會錯過。此杯抹茶鮮奶味道微甜，抹茶味濃，溫醇甜美。


奇異果焙茶

奇異果與焙茶此組合很少見，有異於一般水果茶。焙茶比抹茶多一份甘香味，配上甜度十足的奇異果，味道意外地相夾，令人驚喜。