型格工業風餐廳

Pom's Kitchen & Deli位於恆豐中心後街，地點旺中帶靜，開設這間型格又帶工業風的餐廳，氣氛很是合襯。


水泥色的牆身，精緻藍白色的葡萄牙地磚，粗橫中帶有細緻，意外地順眼。




晚餐除散叫外，亦有意粉飯、扒類套餐或二人海鮮拼盤。

友人形容餐湯很盞鬼，說為什麼會先上奶茶。定眼一看，餐湯真的有點似杰身奶茶，味道似是忌廉湯，麵粉味濃，熱度十足。切片法包搽滿蒜蓉牛油焗脆，比餐湯更吸引。

忌廉茄茸蟹肉龍蝦扁意粉

扁意粉沾滿番茄茸、蟹肉碎及芝士，質感煙韌，香濃惹味。連殼龍蝦肉給了友人品嚐，未知味道。試了蟹蚶，一絲絲的蟹肉沾上酸甜茄茸更突顯其鮮甜味。


炭燒法式豬鞍架伴紅桑子汁

炭燒豬鞍有三大塊之多，厚切再擺成立體形狀，肉質柔軟有彈性，豬胺味道鮮甜濃郁，配上蘋果蓉味道帶有清新感覺。新薯輕烤帶出原本的鮮甜味。


朱古力慕絲蛋糕

雙層不同質感朱古力，朱古力味道不算太濃。慕絲蛋糕密度高，質感幼滑。


跟餐咖啡有碳燒咖啡的影子，咖啡味道香濃。