平民化的格調西餐
超市附近有不少選擇,如果日式餐廳的話多數要排隊等位,西餐的人客亦不少,但情況好一點,不會等候太久。

Quattro's Kitchen有數款晚餐、二人餐或散叫再加45蚊轉餐。餐廳最近多了生蠔可供選擇,是夜有四款提供。





Gillardeau

Gillardeau法國生蠔被稱為生蠔界的勞斯萊斯,蠔身比一般生蠔要大,蠔肉肥美鮮甜,海水味柔和不濃,不會蓋過生蠔的鮮味,很適合不太愛重海水金屬味人士口胃。
煙鴨胸田園沙律配意大利黑醋汁

套餐可以加28蚊配此沙律,煙鴨胸不肥不膩,肉質柔軟,田園沙律新鮮爽脆。
餐湯為南瓜火腿湯,南瓜味道香濃加上粒粒火腿,既鹹香亦有口感。

餐包焗得外脆內軟,難得可以做到外面酥脆效果。

比目魚配松露野菌汁

比目魚煎得魚肉嫩滑而魚皮香脆,松露醬有點睛效果,野菌汁內有雜菌碎,口感很好,不過魚肉已經很鮮甜入味,不用點汁亦可。主食旁有很多配菜,既有沙律菜亦有炒熟的煙肉洋蔥紅蘿蔔番茄豆角,再加上一球帶薯粒的薯蓉,食罷此主菜已經很飽肚。
扒西班牙豬梅花肉配蘋果燒汁

豬梅花肉屬上肩胛肉,油脂分佈平均,食起來口感很好。蘋果燒汁帶清甜口味,與富肉味的梅花肉很匹配。
餐飲加15蚊可以改選特飲。選擇了奶泡豐富的cappuccino,此咖啡份量比一般要大,感覺就算加錢亦十分抵飲。

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