令人心滿意足的晚飯

新斗記的拿手名菜如即燒乳豬、泥鯭粥、豉油皇炒麵、啫啫生菜煲等，近年坊間好多酒樓都有類似供應，但人年長後，總會念舊，覺得所有事物都新不如舊，口味亦如是。新斗記雖有眾多分店，但總覺得還是佐敦總店最好。

來到新斗記，基本上不用睇餐牌，招牌菜一頓飯也吃不完。




糖心皮蛋酸薑

糖心皮蛋有一貫水準，蛋黃味道香濃槳口，蛋白亦亳無灰味。酸薑染成粉紅色，微甜少辣。

手拍青瓜

手拍青瓜比刀切爽脆，而且蘸到的醬汁會更多更好味。

金牌即燒乳豬

四分一隻金牌即燒乳豬比例牌大碟一點。乳豬皮肉分開，乳豬皮輕薄鬆脆，猶如食薯片一樣。乳豬肉肥美嫩滑，沒有一般的過鹹缺點，並且有豬肉應有的鮮味。

生炒上肉排

上肉排肥瘦大小適中，入口有肉地，炸槳亦不太厚，十分鬆脆，伴碟的彩椒亦酸甜爽脆。

啫啫唐生菜煲
 
啫啫唐生菜煲簡單得來又野味，唐生菜伴上鹹香惹味的蝦醬，隔遠都聞到香味。兩口子很快就清光整煲唐生菜。

蛋白薑米蒜香蟹飯
 
蛋白薑米蒜香蟹飯一端上來單看賣相已經不俗。花蟹不算大隻，但很有肉地，蟹肉入口一梳梳的，鮮甜度滿分，蟹蓋內亦有鮮甜蟹膏。糯米飯蒸得軟熟，吸收了花蟹的鮮甜味及蒜粒的濃香，與花蟹相比同樣具吸引力。兩人雖然已經好飽，仍忍不住吃光。

飯後贈送的紅豆沙煮得起沙，中間有幾塊百合甜甜粉粉的。一頓美味的飯餐配上不俗的甜品令人心滿意足！