總有驚喜

每次到京林屋總有驚喜，今次亦不例外。下雨天的晚上，拉著老公硬要乘車到太古城店一嘗日式定食及抹茶甜品，難得老公亦樂意陪我走一趟。下雨天並沒有令人潮減少，幸好稍候片刻即安排坐位。今次除原本餐牌外見有額外兩張期間限定餐牌，其中一張係鯖魚定食及照燒雞扒飯，另一張乃限定甜品甘栗戀人，栗子蓉包著抹茶千代之白蛋糕，中間夾有日本黑豆及牛乳忌廉。


稻庭麵

老公偏愛熱烏冬，烏冬可以揀讚岐或稻庭，讚岐粗身煙韌而稻庭幼身柔滑，各有千秋，不過如果要選擇的話，感覺上稻庭烏冬較矜貴。熱烏冬有兩塊魚餅，魚餅鮮甜彈牙。

京式鰻魚飯

京式鰻魚飯用上原條鰻魚分開為兩大件，實在非常抵食。鰻魚肉質肥美嫩滑，配上帶甜燒汁很可口。料理中的米飯以朝薰焙茶代水烹調，令飯粒滲透點點茶香。醃蘿蔔酸甜爽脆，減低鰻魚飯的油膩感。

秘製抹茶蕨餅

食完主食後上甜品，秘製抹茶蕨餅每日新鮮製做，配上抹茶黃豆粉，口感清新煙韌綿滑，抹茶味為衆多抹茶甜品中最為濃郁。

甘栗戀人

限定甜品甘栗戀人，幼滑香濃栗子蓉包著層層雙間的抹茶千代之白蛋糕及牛乳忌廉，抹茶蛋糕及忌廉感覺十分輕盈，一點也不漏，兩人共享很快就吃光。

熱玄米茶

跟甜品甘栗戀人配上熱玄米茶，熱水份量足夠冲泡至茶味變淡。玄米茶既有綠茶幽香，亦有炒米香味，味道幽香淡雅。

玉露玉艷



玉露茶杯容量比玄米茶少得多，冲泡程序有點複雜。首先將熱水倒進茶海，待熱水溫度降低後再將熱水倒入有茶葉的茶碗中，再等待約兩分鐘後將茶倒入茶杯享用。玉露茶味自是比用茶包的玄米茶甘甜香濃得多。喝過茶後，跟著建議放上幾滴柚子醬油品嚐茶葉，茶葉味道很特別，以為會苦澀但一點也沒有，甚至有少少食放湯紫菜的感覺，入口爽爽的，有柚子醬油釣味，越食越滋味。