都市閒蕩者

Flâneur一字乃法文，中文可譯作都市閒蕩者。餐廳的名字真的改得很有詩意，佐敦官涌一帶平日甚少有目的地行逛，通常都係漫無目的地行到尖沙咀。

喺寧靜的官涌街上，開咗一間法式小餐館，吧枱位呈現為半室外位，如果天氣不太熱，坐半室外位也不錯，聽著音樂，帶有點點法式風情。

餐館主打燒烤及海鮮菜式，先叫上飲品。白酒Sangria將生果切得細碎，可以用飲筒將生果碎一齊飲埋落肚。白酒Sangria酒味不濃，配搭海鮮至為合適。

Who's salad的西瓜切成方粒，拌上韓式西柚汁及沙律菜，酸酸甜甜，十分清新爽脆又帶有新意。

紐西蘭鑽石蜆用上罌粟籽啤酒汁烹調，鮮嫩的蜆肉帶有啤酒麥香味，作為送酒小食很匹配。

烤海鮮拼盤用料很豐富，有烤蠔、帶子、大頭蝦、軟殼蟹及喜之次，旁邊有美式cajun牛油汁可點。烤蠔及帶子肉質鮮嫩，香草蒜蓉輕輕提味。大頭蝦已開邊，蝦頭蝦膏不多，蝦身肉質結實彈牙，帶有燒烤後的香味。軟殼蟹做法與平日食到的有點不同，上面有一粒粒圓圓的東西包裹著，軟殼蟹蟹肉不少，點著cajun牛油汁很美味。

烤海鮮甚少用上日本魚喜之次，可謂十分重本，喜之次肉質甜美，啖啖肉很少細骨，入口時魚肉帶有明顯魚油香味。此烤海鮮拼盤十分抵食，難怪每枱都見到此菜踪影。

最後叫上烤焦糖菠蘿作為甜品，焦糖烤過後帶點脆口，中和略略帶酸但多汁的菠蘿，作為餐後甜品為今餐的燒烤及海鮮畫上完美句號。