Fusion東南亞菜

新泰以泰菜為基礎，融合越南星馬菜式。尖沙咀分店位處地庫，地方很大，裝修富有泰式風味。 

香芒軟殼蟹米紙卷 

越式米紙卷捲上軟殼蟹、芒果及牛油果等，香甜軟滑，味道清新。 

馬拉盞炒通菜 

馬拉盞醬加上辣椒蒜頭，非常香濃惹味，配上鮮嫩通菜，味道很合拍。 

馬沙文牛腩 

馬沙文咖喱香而不辣，牛腩薯仔份量不少，加上花生粒增添口感。 

日本南瓜焗海鮮飯 

日本原個南瓜焗海鮮飯很有睇頭，海鮮有魷魚及鮮蝦，鮮甜彈牙，飯粒吸收鮮甜味，加上南瓜盅內的軟滑南瓜肉，味道滿分。