別具宮廷氣派

花圖位於海洋中心頂層，與周遭名店環境很配合，裝修帶宮廷氣派，私隱度高。

酒糟醉雞卷

雞塊起肉捲上木耳紅蘿蔔等，入口幽幽酒香、雞肉嫩滑、配菜爽脆。

脆炸韭菜鴨血

此菜式無論外觀或入口均與脆炸一口豆腐無異，外皮酥脆，內裡軟嫩滑溜，兼帶微微辣味，是很出色的前菜。

花圖爵士湯

此爵士湯是豪華版本，以龍型玉璽作盛器，龍蝦湯作湯底，加入響螺頭、花膠與蜜瓜入饌，湯底濃香鮮甜，別具氣派。

花圖和牛寶盒

和牛寶盒賣相精緻上，以和牛包裹著大豆芽、豆卜及沙葛粒，和牛軟嫩、內餡爽脆。

紅粉西施鰈魚柳

無論鰈魚柳或底層蒸蛋都非常滑溜，面層紅油看似很辣，其實只有輕微辣味。

豆漿杞子素千層浸時蔬

素千層吸滿豆漿，入口有層層口感。唐生菜只選最嫩口部份，浸入豆漿內，味道清香鮮甜。

花圖炒飯

炒飯粒粒分明，以黑松露、牛肉及蝦肉同炒，味道顏色香濃。

宮廷玉璽

宮廷玉璽其實為紅棗糕，但比一般紅棗糕更加重紅棗味，真材實料。

Pear With Needle

雪梨蓉加上白茶調製而成，入口清潤帶有茶香，非常討好。

Harbour GCO

以提子乳酸，配椰子水加烏龍茶製成，入口微甜清新。