正宗泰式粉麵

尖沙咀食泰式粉麵的舖頭不算十分多，Boat Thai餐牌只有一頁，提供重點泰式美食。

泰北清邁雞脾咖喱湯麵

泰北清邁咖喱湯麵在香港實屬少見，此麵重點在於湯底，咖哩湯帶有南洋叻沙風味，湯內放有生洋蔥、酸菜及青檸，味道更加豐富。部份麵條先炸過，炸過之後的口感較為酥脆，會將咖哩湯汁吸進麵條，另一半煮過的麵條較為軟腍，咖哩湯包裏在麵條的外層，是兩種不同的特色。咖喱湯麵內附有雞脾，份量是剛好。

泰式鳳尾蝦炒金邊粉 

炒金邊粉酸甜適中，少油不膩，旁邊附上花生碎，可根據個人喜好隨意混合。鮮蝦有四大隻，肉質鮮甜彈牙。金邊粉份量不少，十分飽肚。

泰式青木瓜沙律 

青木瓜沙律碟頭不少，食味清新爽脆，味道不太辣，入口溫和。 

泰式街頭椰子粟米雪糕 

椰子雪糕放在微暖椰漿糯米飯上，再放上椰子肉、花生碎及粟米塊，入口鹹鹹甜甜，有多重口感味道享受，嗜甜者不過錯過。

泰式奶茶 

泰式奶茶外觀呈橘紅色，顏色吸引，味道比港式奶茶較甜。

泰式菠蘿刨冰

菠蘿刨冰十分清甜，入口冰凍解渴。