傳奇海南雞飯

慕名到坐落於K11 Musea的新加坡文華酒店Chatterbox Cafe一嘗其海南雞飯,該店位於B1樓層,店內走園林風格,四周均以木系及植物作佈置,光顧的食客不少,平日八點依然要排隊入坐。

文華海南雞飯
過百元的海南雞飯,比一般的要貴,不過其海南雞肉質較結實,雞肉爽滑,且雞味較濃郁。油飯具香氣且不太油,口感軟熟。

白胡椒肉骨茶配麵線 
肉骨茶的藥材味或胡椒味均不太濃,一字排骨份量不少,可蘸上特製的辣椒豉油。特別一讚是其油條,入口微暖,外脆內軟,外層不油膩,非常難得,雖知過氣油條十分難吃。

參巴辣椒炒豆角 
參巴醬炒豆角是一道惹味小炒,具有香氣且不太辣,配淡味豆角十分合適。

凍四季柑汁
四季柑汁柑味非常濃郁,清新酸甜,入口酸咪咪,果香特濃,配濃味食物一流。

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