久違的西班牙菜

近來飯局比之前頻繁，多了機會嚐試不同菜式，友人是夜提議厚福街的La Postre，既有a la carte，亦有一人或二人dinner set。 

餐廳裝修主調用上令人傾心的tiffany blue，是談心的好地方。 

鮮雜果莫希托 

鮮雜果莫希托容量很大的一瓶，用上多樣鮮雜果及薄荷，味道香甜又解喝。 

慢煮雞胸橙柳藜麥沙律 

橙柳、藜麥與雜菜配慢煮雞肉，感覺很健康很清新。慢煮雞肉質感不似平日的白烚雞胸肉，雞肉嫩滑可口，帶有點點香料味道。醋酸沙律汁為較淡味的藜麥沙律帶起味道。 

西班牙海鮮大燴配香草番茄麵包 

西班牙海鮮大燴非常大的一盤，絕對足夠二人共享。海鮮中最吸睛的莫過於巨型虎蝦，用刀叉都要分幾刀切開，肉質鮮甜彈牙，蝦頸有橙色蝦膏。藍青口及蜆的份量也不少，同樣鮮嫩可口。白魚肉亦有好幾塊，魚肉雪白厚身，並無細骨。西班牙海鮮汁混上洋蔥碎及西芹碎，味道帶濃郁海鮮味，用香草番茄麵包蘸上海鮮汁胃口滿足。