中港城大川滬

上海菜很喜歡吃小籠包和鍋貼,今晚一次叫齊兩款。小籠包熱得燙口,豐富肉汁封存在透薄的麵粉皮內,一咬之下,湯汁爆出,鮮甜味美。
鍋貼等了比較長時間,同樣新鮮熱辣,外型飽滿,猶如一隻元寶。鍋貼外皮酥脆,肉汁與小籠包一樣鮮甜豐富,是很不錯的點心。
此店酸菜魚比一般的紅油較少,吃著感覺比較輕盈。酸菜魚魚肉雪白厚身,並無細骨,鮮甜嫩滑,酸菜清酸爽脆,其他配菜尚有萵筍、大豆芽及薯粉,十分豐富飽肚。
冰鎮秋葵爽脆可口,蘸上豉油芥末帶點味道,配酸菜魚可以解辣。

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