和牛石板燒 香濃軟嫩

上次試過令和鍋物酒場的鍋物，深感不錯，是夜專程前往一嚐一人前石板燒。 

一人前石板燒可選安格斯扒、澳洲M6和牛、日本A4和牛或豬西冷扒。友人與我分別選了日本和牛及豬西冷扒開心share。

野菜沙律 味噌湯

石板燒加廿五蚊可變成套餐，有野菜沙律、味噌湯及蟹膏飯。野菜沙律味道酸酸甜甜，清新爽脆。

日本A4和牛

日本A4和牛先上，150克有六塊左右。和牛顏色粉嫩，雪花濃密，油脂比例高。和牛一放上燒熱石板，油花即四濺，彈油情況很厲害。和牛每面燒三十秒，燒好後入口即溶，肉質軟嫩，香味獨特濃郁，日本和牛的魅力所在盡在於此。

蟹膏飯

與和牛最匹配的食物應為珍珠白飯，珍珠米顆粒分明，潔白晶瑩，鬆軟濕潤，拌上少少蟹膏及飯素，一濃一淡味道相配。

豬西冷扒

豬西冷扒同樣150克，但份量好像比和牛多。豬西冷扒肉質纖維鬆軟不硬，肉味香濃。

炸池魚仔 

除了主食外，另叫了其他小食。炸池魚仔厚肉細條，炸透後可以連同骨吃。

日本枝豆 

枝豆營養豐富，高纖高鉀，減肥去水腫，熱量又很低，實在可以減輕食燒肉的罪疚感。

鮮檸檬燒酌梳打

檸檬片雪硬成大一串插入燒酌，賣相很吸睛。燒酌酒精度較高，超搭燒肉。

菠蘿乳酸梳打 

菠蘿乳酸梳打菠蘿與乳酸味均很平衡，清新酸甜，配燒肉同樣不錯。