文青慢煮

慢煮工業太子道西近塘尾道位置比較僻靜，想不到平日晚上客人很多，全場滿座，沒有訂枱的話可能白行一趟。 

餐廳分地下及二樓兩層，裝修別具特色，霓虹光管加充滿外國氣氛的裝飾，營做猶如家的氣氛。 

食客要先行到收銀機落單付款，之後會有人送餐上閣樓。 

滿蜆肉蝴蝶意粉 

滿蜆肉蝴蝶意粉真的是滿滿蜆肉，像食炒蜆似的，食得滿足。蜆肉比蝴蝶粉還多，蜆肉雖然薄身但鮮甜味足。蝴蝶粉吸滿鹹鮮湯汁，味道同樣吸引。 

法式豬鞍 

主菜豬鞍煮得全熟，入口味道濃郁爽口，配菜用上紅酒啤梨粒，爽脆清甜，減輕肉類油膩感。 

蟹肉蘋果羽衣甘藍沙律 

蟹肉蘋果羽衣甘藍沙律爽脆鮮甜兼備，蟹肉份量很多，每啖入口均有蟹肉。 

慢煮伯爵茶梨子配玄米茶雪糕 

伯爵茶燴梨未算很腍，中心依然有一點硬。玄米茶雪糕茶味清香，不過有點雪得太硬，溶化一點口感會較佳。 

荔枝接骨木特飲 

香茅蜜桃烏龍茶 荔枝接骨木味道帶荔枝甜味，加接骨木一點點酸的氣味，香氣清爽怡人。香茅蜜桃烏龍茶甜度較低，香茅帶清新檸檬香，蜜桃香甜，加入味道帶甘烏龍茶，是一道容易接受的果茶。