日本娃娃 創意壽司

灣仔午膳時間人山人海,有時一個人食飯都想靜靜地找個地方為半晝工作充充電。利東街旁的廈門街是一條小街,開了不少食店,Chotto Maki是其中一間。 

Chotto Maki以日本娃娃為logo,紅白二色簡潔分明。小店以做外賣為主,店內有少量座位。 
餐牌主要分為卷物壽司及刺身壽司。 
龍蝦沙律卷 
龍蝦沙律卷是餐牌沒有的,只有顯示屏展示。龍蝦沙律卷材料豐富,從外到內分別為灸燒三文魚片、牛油果片、龍蝦沙律、酸黃瓜、蟹肉、蘆筍及芥末蛋黃醬,口感既豐厚又爽脆,三文魚及龍蝦沙律味道甜美,一啖入口滋味無窮。 

帆立貝壽司 油甘魚壽司 
除了創意卷物壽司,亦有傳統刺身壽司。油甘魚及帆立貝壽司賣相不俗,厚切油潤,帶有光澤,兩者口感均柔軟細滑,味道鮮甜。 

味噌湯 
味噌湯內有嫩豆腐粒,味道不會一味死鹹,帶有鮮甜味。

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