飯聚之選

金公館有兩間分店，提供京川粵菜式，之前試過康怡分店，印象良好。是日好姊妹到訪，到了晚飯時間，一同前往彩明分店用膳。

茗茶較特別可以揀選菊花茶，配上川菜辣食，感覺上較潤喉生津。

老壇子酸菜魚

此菜式以盤上菜，份量十足，一餸三食，同行三人都未能清光。鱸魚片切成雙飛，魚肉雪白，鮮甜彈牙。酸菜味道不太酸，避開辣椒花椒的話，整道菜不太酸辣，十分可口。配菜包括萵荀片及酸菜入口爽脆，紅薯粉吸收魚湯精華，爽滑鮮甜。

烤北京填鴨

半隻片皮鴨切成十二片，外層為鴨皮，脂肪盡去，下面再有一層鴨肉。鴨皮油亮皮脆，鴨肉細嫩香酥。此菜醬料及配菜各有兩款，醬料有甜麵醬及冰梅醬，配菜為京蔥及青瓜條。餅皮每塊用紙分隔開，保持濕潤乾爽。

雪菜鴨絲炆年糕

叫烤北京填鴨可以加78元多一款菜式，由於沒有叫飯，就揀選了雪菜鴨絲炆年糕。年糕吸收了雪菜鴨絲的鹹香惹味，口感煙韌，非常彈牙。

竹笙鼎湖上素

竹笙吸滿冬菇味道，濃香爽口，下面的冬菇絲非常之多，好像吃不完似的。

外出食飯，本來很少叫多過食用份量，但今餐份量超出想像之多，最後只好打包帶走。