登龍 燈籠

師大夜市美食燈籠滷味登陸登龍街,很有食字feel。燈籠滷味開業已有一段時間,原以為在下雨天的星期六午後時間人潮會較少,是我太看低其吸引力。幸好人龍雖長,也很快就入坐。

一入店內,看見牆上顏色燈箱寫上店鋪名稱及枱上的台灣蘋果西打,並且播放著台灣國語歌,感覺好像一下子就身在台灣夜市中似的。
此店主打台式熱食滷水,每人各自點餸配麵,另加滷肉飯及九份綜合芋圓共享。
冬粉吸盡滷湯精華,非常濃郁。配菜甜不辣乃台灣地道小食,味道不甜不辣,口感與魚糕相似,煙韌有咬口。大豆皮一大塊的,味道由滷湯而來。豬耳朵入口爽脆,與其他吸湯配菜口感截然不同。
友人叫的無論是稻庭烏龍麵或貢丸 花枝丸均口感煙韌彈牙。
滷肉飯
滷肉飯的豬肉粒富有油香,肥瘦均勻,醬油味道濃厚,配飯一流。

九份綜合芋圓
綜合芋圓有芋圓、番薯圓、紅豆及珍珠,煙煙軔軔,香甜不膩。

冷泡四季春茶 冷泡桂花烏龍
冷泡茶有兩款,桂花烏龍茶花香烘托茶味,香味獨特。茶樽方型設計,簡潔時尚,十分討好。

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