居酒屋多樣化

味道樂居酒屋食物多樣化,刺身、壽司、燒物、一品料理、拉麵、炒飯俱有,人氣亦十分旺盛,小小的店子全場滿座,氣氛十分熾熱。
餐牌食物價錢未算太貴,不過份量不多,大可多叫幾款不同種類食物共享。

三點漬物
三點漬物較喜歡醬油牛蒡漬及木魚花蒜頭漬。醬油牛蒡漬爽脆酸甜,木魚花蒜頭漬生蒜辛辣味全去,蒜頭變得甜脆又爽口,是一道不錯的開胃菜。

三文魚腩 油甘魚 吞拿魚赤身
刺身全部厚切,尤其是吞拿魚赤身,極像立體方粒,每粒可以再細切兩至三塊。刺身入口質感肥嘟嘟的,柔軟細滑,味道甘香。

火炙蟹膏帶子
蟹膏醬有濃濃的蟹膏味,帶子經火炙後口感嫩滑帶微微焦香味。

明太子雞翼
雞翼去骨後再釀入明太子,雞翼外表脹卜卜,一咬之下雞皮香脆可口,明太子帶少少辛辣。

三色燒蠔
三色燒蠔中只試了煙肉碎櫻花蝦燒蠔。煙肉碎櫻花蝦堆滿在蠔肉上,兩者皆鹹香惹味,燒蠔內裡未至全熟,依然保留著鮮甜蠔汁。

香炸日本池魚仔
日本池魚仔細細條,十分厚肉,炸透後可以連骨吃,炸魚仔可以點上特製沙律醬,酸甜有緻。

流心芝士燒年糕
流心芝士燒年糕外皮乾身帶脆,內裏煙韌似麻糬,流心芝士份量剛好,不多不少,鹹中帶甜,十分滋味。

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