優質意菜小店

若不是約了好友飯聚,平日甚少踏足炮台山,好友於AIA Tower工作,原來於友邦廣場亦有不少食店。Wooden House位於電氣道後面的宏安道,屬於較僻靜的位置。

Wooden House裝修很簡約,很配合餐廳的名字。

枱面有冷熱水各一瓶,既可減少打擾客人,亦讓客人各適其適。

餐牌選擇不算多,可能是專注做好主打菜式吧!

煙三文魚 酸豆 刁草 檸檬油醋汁

先上前菜開開胃。煙三文魚十分油潤,屬優質貨式,配上酸豆、切片檸檬及紫洋蔥絲為菜式帶點清新感覺。

Wooden House Salad

以橙塊、車厘茄、榛子、紫洋蔥絲、藜麥及雜菜製成沙律,拌上油醋汁,食味有點點黑松露的幽香味,令沙律變得甚為可口,香氣四溢。

Penne alla Carbonara

卡邦尼長通粉煮得非常熱辣,柔軟而富有彈性,沾上芝士煙肉蛋黃,香濃惹味,就算兩人同享一碟,亦不會有飽滯感。

法國黃油春雞

春雞屬於嫩雞,體型小皮下脂肪亦少。菜式有雞脾及雞胸各兩件,下面伴有青豆。黃油春雞皮脆肉滑,就算是胸位亦鮮嫩多汁,脾位就更加肉質滑溜。

叫主菜會贈送紅酒或白酒一杯,如果叫上兩個主菜就會各人有一杯餐酒,可以節省點點金錢。



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