夜半無人私語時

夜梟這個名字很中式化，很難想像是一間食Fusion菜的酒吧。三樓為酒吧區而五樓為用餐區，不過是日五樓已經滿座，唯有移師到三樓酒吧區用膳。


酒吧區燈光很迷幻，背景有微微音樂聲，靜靜的很適合與友人詳談。室內有Beer Pong枱可供玩樂。酒吧另有室外區，有水煙可吸。


South to North

到酒吧少不了叫上飲品，Cocktail選擇很多，Mocktail只有三款，不過是日不可飲用酒精，選擇了Cocktail South to North。此杯飲品以菠蘿汁梳打為主，加入杏脯及紅棗糖槳，不過味道較不明顯。


手撕雞配青瓜啫喱

麻醬手撕雞配青瓜絲食了很多遍，青瓜啫喱則第一次食。青瓜啫喱軟腍腍的但有青瓜的清新味，配上濃香的芝麻醬很惹味。


煙肉忌廉刀削麵

煙肉忌廉配上煙韌彈牙的刀削麵，意想不到的夾味，很有al dente的感覺。


烤羊架配腐乳汁

羊架肉質柔軟嫩滑，近脂肪位置略帶羶味，配上中式腐乳汁，腐乳汁淡淡的味道不太濃，不會奪去羊架的原有的味道。