熱石拉麵與送酒小食

浜滝將拉麵與送酒小食結合在同一間餐廳供應, 實在係新鮮配搭, 佢最特別係將火山石燒熱放入拉麵中以保持滾燙溫度. 剛剛從東京返港, 依然好懷念日本美食, 但願可以在此店繼續沉醉日本美食.

 

螢光魷魚鮮味極足, 尤如剛從海上釣上來一樣.

冲繩海葡萄海水味濃, 咬在咀裡好似食緊蟹籽般爆發, 十分過癮.

花魚燒一夜干用海風風乾咗一晚嘅魚燒香, 魚肉少骨, 鹹香結實, 魚皮香脆, 做得不錯.

究極海老味噌拉麵剛上枱時熱得起泡出煙, 湯底蝦味濃郁, 麵條較硬, 配菜有兩隻蝦、蟹肉絲、櫻花蝦、流心蛋、粟米等, 十分豐富.

此店有日本電視節目播放, 加上小小的店舖, 有一刻以為自己身在日本.