高質樓上法式餐廳

法國大餐一般價錢不菲,難得樓上法式小餐館Little Fresh Cafe & Bar以較低價錢提供高質美食,實在要多加支持。
餐牌有數款晚餐,亦有散叫可以選擇。是日之選為油封鴨脾。
洋蔥湯 
洋蔥湯做法與平日見到的有所不同,大量洋蔥加入蒜片及牛肉,沒有芝士,可減去肥膩感。洋蔥湯顏色很深,洋蔥味鮮甜濃郁。

田園沙律 
田園沙律材料很簡單,只有沙律菜及番茄碎,入口酸甜爽脆,味道清新。

火魔燒蜆
此道菜是餐廳的招牌菜,而且價錢不貴,值得一試。上枱時店員點火,發出一道耀眼火光。大蜆燒過後帶有少少酒香,配上蒜蓉香草,入口非常鮮甜嫩滑兼惹味。

油封鴨脾
油封鴨脾乃傳統法國名菜,皮薄脆肉嫩滑,鴨肉入口即溶,鴨脂酥味濃度適中,配菜薯蓉亦香甜滑溜。

南非風味醬配美國Prime封門柳燴意大利扁麵
封門柳有四至五大塊,厚厚的很有質感,肉味香濃油花少,入口溶化。扁麵不軟不硬很彈牙,拌上鮮茄蓉,酸酸甜甜很美味。

草莓水果茶
紅茶茶底配上草莓及雜果,不濃不澀,水果塊清新鮮甜。

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