遊船河

BTS美食站位處小曼谷隔離,原來是姊妹店,可以用手機落單,互相叫對方餐廳的食物。BTS美食站的餐牌比小曼谷簡單,以船粉及地道小食為主。 
冬蔭功海鮮湯粉 
友人獨愛冬蔭功湯粉,湯中加入椰汁,酸辣味比較溫和。海鮮配料豐富,計有鮮蝦、帶子、魷魚、蜆肉、蟹柳等,增添蔥粒令冬蔭功帶有香氣。金邊粉幼身爽滑,掛湯能力不俗。 

牛丸牛肉船粉 
船河是泰國地到粉麵,以滷水加入牛或豬血做湯底,赤色湯底浸着牛丸、牛肉、牛柏葉、芽菜、通菜等,可以放上幾塊炸豬皮、加一把金不換,配上粉麵,是平民美食。 

泰式醃豬頸肉沙律 
豬頸肉斜切成厚片,肉質肥瘦適中,烤得爽滑彈牙,拌上酸辣生菜,爽脆得來又有肉香。 

小曼谷原隻芒果糯米飯 
此甜品上枱賣相與餐牌一模一樣,微暖糯米飯黏上甜甜的椰槳,配上一整個芒果開邊,味道甜美合意。芒果冬天雖不合時,難得地香甜軟滑。

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