日本風情畫

緻位處將軍澳Donki隔離,閒逛完可以順道用膳。一踏進餐廳內,第一個浮現在腦海中的形容詞是<日本風情畫>,日本風情畫是兒時接觸的日本節目,節目是由日本外務省製作,目的是希望讓外國人更直接深刻全面地了解日本。 
餐廳除了串燒外,亦有前菜炸物漬物刺身飯麵等,款式種類也不少。 

吞拿魚蓉豆腐水菜沙律 
外出用膳習慣叫上沙律,盡量做到多菜少肉。日本水菜比較少食到,食味清淡爽脆,配上芝麻醬很合。吞拿魚蓉放到最入底部,味道鮮甜滑溜。 

雞柳 雞胸肉 
緻雞肉原自岩手縣,以不同醬汁調配串燒,就算是雞肉,不同部位亦配上不同醬汁。雞柳以梅醬調味,食味嫩滑帶酸甜味。雞胸肉以煙燻海鹽及芥末調味,肉質一點也不嚡口。 

日本白豚五花腩 
五花腩肥瘦相間,脂肪部分燒起來香脆可口,十分誘人,柚子胡椒調味清甜中帶微微辛辣。 

加拿大豬拖羅 
豬拖羅入口就好像肥叉燒,既邪惡又銷魂,梅醬可以平衡豬拖羅的油膩感。 

甜粟米 
粟米以汁燒,食味鹹中帶甜,外皮略黑。 

松葉蟹冷蕎麥麵 
蕎麥麵以月見拌勻, 將蕎麥麵放進混合芥末與細蔥的冰涼淡口沾麵汁,彈牙清爽中帶點微嗆。 

鰻魚茶漬飯 
白飯混上飯素,加入茶及放上一小片鰻魚,鰻魚雖小,但肉厚彈牙,味道鮮甜好吃。鰻魚飯濃香可口,配上茶清味道配合得宜。 

菠蘿 
菠蘿以川椒及焦糖調味,濃甜爆汁中帶少少麻辣味,感覺新奇刺激。雲呢拿雪糕冰凍甜美,平衡川椒菠蘿的味道。

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