台灣夜市燒烤

到訪台灣夜市是往台灣旅遊的指定行程之一，台北台中的夜市去過不少，但居然從未嚐過夜市燒烤。將軍澳澳南海岸開了不少食肆，其中一間標榜台灣夜市燒烤，眼見平日晚上全場滿座，每枱都有一個小烤爐烘熱著串燒，賣相吸引。 

餐廳用手機自助落單，每枱除了烤爐外，尚有一個竹筒放置用完竹籤。 

翡翠綠茶 

串燒即叫即燒，需要等一段時間，先上兩杯飲品。翡翠綠茶與四季春味道接近，帶有少少甜味，用來伴串燒下火不錯。 

蒜蓉粉絲烤扇貝 

扇貝上面放上惹味熟蒜與吸味粉絲，一啖入面既可嚐到扇貝的鮮甜，又有香濃的蒜蓉及粉絲。 

蒜蓉烤生蠔 

生蠔烤得全熟，但難得的蠔肉飽滿，而且蠔汁豐富。燒蠔上面有鋪滿蒜蓉辣椒及青蔥，味道非常香濃惹味。 

墨西哥烤玉米 

墨西哥烤粟米份量半條，上面佈滿芝士粉及辣椒粉，粟米粒熱力溶化芝士，熱辣香濃又惹味。 

烤一口菠蘿 

烤菠蘿酸酸甜甜又多汁，可以清一清肉食味蕾。 

烤嫩鴨血 

烤鴨血切成小小的方塊，沒有太多調味，帶煙煙韌韌的口感。 

烤新鮮臭豆腐 

第一次試烤臭豆腐，入口沒有嗅覺上的臭味，味道容易接受，未食過臭豆腐的可以一試。 

烤海蝦串 

海蝦烤得熟透，蝦殼很脆，蝦肉透出烤過後的香氣。 

香蔥豚肉捲 蘆筍牛五花捲 糯米椒牛五花捲

三種肉卷烤得透出肉香，味道主要是捲著的配料不同。 

蒜蓉芝士撈丁 

芝士撈丁不太杰身，但亦有拉絲效果。熟蒜味道比芝士更濃，喜歡重口味的必叫。芝士撈丁共享感覺較佳，可以多嚐其他款式。