豐富二人前 滿足肉望

神石燒開了不少分店,最近就發現東港城都有其分店,除了有雞牛豬肉食套餐外,還有供應海鮮如池魚、赤鯛、秋刀魚等,不愛肉肉的都有其他選擇。 

餐廳以自助形式經營,先在自助售賣機付款,套餐已包括任食沙律、餐湯及白飯。 
等候出餐前,先外出自取沙律、餐湯及白飯。是日餐湯有泡菜牛肉湯及日式麵豉湯,只試了泡菜牛肉湯,湯味微辣,十分開胃。 
沙律有菜絲沙律及薯仔沙律,菜絲沙律可以加四款不同的沙律汁,是夜選了柚子醋,酸酸甜甜清新爽脆,薯仔沙律已經調味,沙律醬酸酸甜甜的味道加上薯仔的粉腍令人胃口大開。 

白飯標示以日本米煮成,鬆軟濕潤有米香,加上飯素,伴肉食或單獨淨食均十分美味。 日本A5佐賀和牛二人前已包日本A5佐賀黑毛和牛、美國極黑豚、美洲頂級厚切牛脷、美國黑安格斯牛膈肌、北海道珍寶帶子及日式清酒煮蜆。 

日本A5和牛油花分佈平均,輕燒十數秒即可食用,肉質入口即溶,非常嫩滑,香味獨特濃郁。 

牛膈肌是牛的橫膈膜肉,肉色比較深色,肉味十分濃郁,入口鮮嫰又具咬勁。 

黑豚肉同樣出色,入口味道濃郁爽口,自行配上少少岩鹽及黑胡椒味道更佳。 

厚切牛脷質地軟腍,咬落帶點韌勁。

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