精緻西日料理

Hara位處柯士甸道與官涌街交界，四周環境寧靜，營做出一種優閒氣氛。菜單結合了現代美食與日本風味融合，調配出平衡味道。 

餐廳擁有優雅的裝飾，可以在私密精緻的氣氛中享用餐點。 

餐廳以凍茶代水，茶味芳香濃郁。 

什錦刺身 

餐廳免費送上welcome bite什錦刺身，什錦刺身雖然細碎，但口感新鮮彈牙，作為前菜一開口胃。 

鰹魚湯燉煮野菜 

鰹魚製作高湯，味道鮮甜味美，燉煮擺設精美的野菜，清鮮爽甜。 

紐西蘭托托蜆 

紐西蘭托托蜆碩大肉厚，肉質嫩滑味鮮，只需以日本清酒簡單烹調，已經可以提升托托蜆的味道及口感。 

睡蟹意大利飯 

睡蟹拆肉拆膏燴意大利飯，啖啖入口都有鮮甜蟹肉及豐盈蟹膏。意大利飯綴上三文魚籽，顏色構圖很美，入口亦卜卜脆。 

屠夫牛扒 

屠夫牛扒已經切件，帶有炭香，牛味濃郁，肉質厚身，爽口不油，柔軟帶有嚼勁。原個蒜頭外皮燒脆，蒜肉既軟又甜，配上扒類減去油膩感。