地中海之夜

Opa Mediterranean Bar & Bistro提供地中海菜式,環境簡約舒服,燈光昏暗,播著強勁Rap歌,Happy Hour酒精飲品特價,餐牌有不少地中海小食選擇,當然薄餅及意粉等主食亦不缺。 
Pomegranate & Lime Iced Tea 
非酒精類飲品選擇不多,但亦非常特別。石榴青檸紅綠兩色,酸甜帶氣味道清新。 

生吞拿魚切片伴青芥辣汁 
生吞拿魚厚切成立方體, 外皮略略烤熟, 內外兩種不同味道質感,減低生食吞拿魚的感覺。魚肉入口像赤身,油脂較少食味清淡,配青芥辣汁剛好, 中和淡味吞拿魚。 

烤牛肉串 
牛肉烤得剛好,入口軟硬適中不過乾,牛肉味道香濃。洋蔥塊略帶辛辣,爽脆多汁配烤牛肉更佳。 

BSP 
薄餅用上脆薄餅底,就算兩人分享大批份量亦不會太多。薄餅上面放滿煙肉、肉腸、辣肉腸、洋蔥、本菇、橄欖及莫札瑞拉芝士,入口啖啖肉香但不油膩,鹹香鮮味,每人四塊亦可幹掉。 

海鮮拼盤串燒 
把烤吞拿魚、三文魚、大蝦、彩椒及洋蔥串起豎立很吸睛。吞拿魚及三文魚雖烤至全熟,但肉質依然嫩滑,大蝦肉質結實爽口,水牛城辣椒醬配海鮮可以帶出鮮味。伴食烤薄餅味道淡淡的,餅身外脆內軟,麵粉味道紮實。

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