用心製作 人氣餐廳

人氣黃店Homeland於大埔及大角咀各有分店，提供多款手工意粉、手工薄餅、全日早餐等等西式美食。餐廳以白紋磚牆、木色桌子襯上色彩繽紛的擺設及燈飾，用作打卡美食不俗。 

上次與友人試過漢堡及伊比利亞豬，今次試試其他不同菜式。 

香辣番茄白酒煮藍青口 

藍青口排列整齊的圍滿碟邊，中間放上香辣番茄醬。番茄醬帶有濃濃的番茄味，酸甜有致，味道吸引。藍青口肉質嫩滑，鮮甜可口，蘸上番茄醬，味道大大提升。 

匈牙利牛面頰燉意大利飯 

如果餐廳有牛面肉供應，很多時都會點上一客。牛面肉除了燉飯中間的一大塊外，尚有不少碎塊混合於燉飯中。牛面肉味道濃郁鮮甜，膠質非常豐富，脂肪很少，燴得非常腍滑，入口即溶，燉飯吸收牛肉濃汁後味道更佳。 燉飯用上紅黑色碟盛載，碟邊綴上可食用花瓣，襯色一流。 

招牌明太子海鮮薄餅 

薄餅用上脆薄餅底，就算兩人分享份量亦不會太多。薄餅上面放滿三文魚碎、蝦塊、紫菜絲、木魚絲及芝士絲等，入口鹹香鮮味，每人三塊很快幹掉。