地庫串燒小店
串串燒位處地庫,原以為客人不會太多,殊不知來到時只剩最後一枱,後來者要到宵夜時間才再有枱。
串串燒比較特別的是有即開生蠔供應,不過是晚只想要熟食,沒有叫上。
由於全場滿坐,有漏單情況,本來一開始叫了的燒日本雞泡魚干最後都沒有到來。
韭菜本身帶有濃烈香氣,加上孜然粉非常香口惹味。
菠蘿上面有一層薄薄的焦糖脆片,配上清甜多汁的菠蘿,立即減低食完燒韭菜的熱氣感覺。
燒金菇牛肉卷
薄薄的牛肉片包著爽脆金菇,牛肉外層燒得甘香,一啖入口,多重口感。
蒜蓉雜菌
牛油蒜蓉配上冬菇、雞脾菇及金菇,濃香爽口。
清酒煮蜆
蜆肉大隻鮮甜有肉地,滿滿一大碗的。
多春魚燒得皮脆肉嫩,魚籽卜卜脆的。
燒雞翼及雞脾肉配上自是孜然粉惹味。
大蔥豬頸肉的大蔥烤得表面帶焦,清甜爽脆,豬頸肉入口爽脆。
孜然蒜蓉茄子
燒得軟棉棉的茄肉上面灑滿蒜蓉及孜然粉,惹味得來又不會感覺很油膩。
凍柚子茶
凍柚子茶有一公升之多,非常大杯,食串燒可以盡情暢飲。
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