日本野食物服務俱佳

日本野位於旺角銀城廣場，與Mini Friday相鄰。本來對開設於旺角的日本野期望不高，始終一分錢一分貨，價錢平就會將貨就價，想不到此店帶來驚喜。

前往餐廳需要先搭扶手梯上二樓再轉電梯，一開門即見餐廳入口。晚膳可以選擇套餐或散叫壽司、刺身、串燒或石燒牛。石燒牛看似是餐廳主打，差不多每枱都會叫上。

[石燒霜降牛小排]

石燒牛都有兩種，有吉列或非吉列。數一數霜降牛小排有十一件之多，每件色澤鮮明，油花未算太多。燒前先用牛脂搽勻石燒板以防黐底，燒好一面至有血水滲出再燒另一面，燒熟的牛小排蘸上醬油同食，入口牛味濃郁。與燒牛最匹配的食物為日本米飯，珍珠米顆粒分明，潔白晶瑩，鬆軟濕潤，一濃一淡味道最相配。溏心蛋味道也不錯，味道濃郁黏口。

[蔥吞拿魚碎三文魚籽丼]

吞拿魚蓉口感軟滑，三文魚籽顆顆晶瑩，入口煙韌，一咬即破，滲出點點甜香，此丼就算不落豉油芥末亦已足夠鮮甜味美。

[牛油果軟殼蟹卷]

牛油果軟殼蟹卷件頭份量不少，軟滑牛油果配酥脆軟殼蟹，加上木魚絲及甜甜的沙律醬，一軟一脆的口感特別美味。

[和風炒野菜]

和風炒野菜有多款蔬菜，同樣用上木魚絲點綴，炒得熱辣辣的味道不俗。

侍應招呼殷勤，有點意想不到，適當時候看要不要加熱茶，倒瀉了熱茶亦即時抹枱，不用食客開口，算是服務不錯。