饒宗頤文化館內高級法國餐廳

饒宗頤文化館前身為荔枝角醫院，是香港的歷史建築，經活化保育後變成現在的模樣。饒宗頤文化館場地設施包括有展覽館、演藝廳、文化旅館及餐廳等，是認識歷史文化的好去處。餐廳據說已經易手，轉為現在的悅滿軒，菜式以法式加意式為主。

前往文化館比想像中容易，從美孚站上一層到行人天橋，根據指示大概數分鐘已經到達。入夜到訪欣賞不到四周美景，但可以想像到白天時附近的歷史建築群襯上翠綠山景應該令人心曠神怡。

悅滿軒裝修古典優雅，綠白色的仿古英式梳化，懷舊圖案地磚，與紅磚外牆十分合襯。臨近聖誕，餐廳亦有聖誕佈置。







餐廳餐牌由餐湯到頭盤到主菜到甜品都有供應，就是沒有套餐，看著餐牌也思考了一段時間才可點菜。

鵪鶉清湯





此湯上枱時先在碟底放上法國鵪鶉肶及紅蔥酒啫喱粒，再即場倒入法國清湯。湯色湯味均很清澈鮮甜，鵪鶉肶肉嫩滑無比。

法國泥蟹湯

法國泥蟹湯以泥蟹肉加白蘭地忌廉製成，味道顏色與龍蝦湯很相似，香濃又鮮味，味道令人回味。

美國頂級牛腹肉12安士

牛腹肉非常矜貴，全隻牛只有很少部分可稱為Hanger Steak，牛瘦肉伴隨著細緻油花，口感嫩滑鬆軟。扒類跟配烤車厘茄及原個燒蒜頭。蒜頭外皮燒脆，蒜肉又軟又甜，是扒類上佳配菜，蒜頭營養亦高。

焗阿拉斯加深海比目魚配昆布湯

此比目魚配上萵荀、紐西蘭蜆、本菇及昆布湯，湯色湯味同樣清澈鮮甜，深海比目魚肉滑不溜口，雪白細膩，味道鮮美。

蒜蓉炒羽衣甘藍

配菜加配蒜蓉炒羽衣甘藍，羽衣甘藍是超級食物，加蒜蓉炒熟，入口質感似紫菜但比較厚身，比生食味道口感更佳。

焗蘋果金寶配雲呢拿雪糕

甜品外型顏色很美，焦糖脆片造型很立體。蘋果金寶配雲呢拿雪糕是很美式的甜品，下層蘋果粒暖暖的，軟腍中帶酸甜，中層金寶粒微甜很脆口，配上一球雲呢拿雪糕一冷一熱十分滋味，兩人食就剛好。