帶中國風的酒吧餐廳

從朋友傳送過來的相片，見到很中式化的雞尾酒，又有用中式點心蒸籠盛載的避風塘食物，嚷著要朋友公開餐廳名稱，好等自己都可以一試，此酒吧餐廳原來位於寶勒巷，很近另一酒吧街赫德道。

下雨天的晚上以為會較少人，但原來錯了，室外的吸煙區更加坐滿了人。

酒吧氣氛很不錯，人客很斯文，大都是靜靜的喝著啤酒聊著天。餐廳裝修喑喑的，中央有大屏幕播放著電影片段，有一些片段很經典，很久沒看過，看後鈎起一點回憶。


My cup of tea

到酒吧飲酒是想當然吧！The Right Place的中式雞尾酒很有特色，My cup of tea茶壺內的是暖綠茶氈酒，先將暖氈酒倒入茶杯，喝一口暖暖口後再喝一口凍茉莉花甜酒。綠茶氈酒茶杯底有一條小金魚，倒入酒後小金魚猶如在綠茶氈酒中暢泳，很有思意。綠茶氈酒酒精度不低，冷暖酒交替飲可以減慢酒精吸收速度。

Non Grand

此mocktail為魚肚豆漿，似是飯後甜品多於飲品。豆漿內有大片薑，薑味不輕。魚肚較為細碎，純粹增加口感。

輕煎北海道鮮帶子鷹咀豆嫩菠菜沙律伴鵪鶉蛋配黑松露菌油醋汁

北海道鮮帶子略煎，保留滑溜口感，帶子味道鮮甜嫩滑。嫩菠菜作為沙律菜無論營養或味道都比生菜為佳。油醋汁份量適中，黑松露味道則不大嗜到。

避風塘軟殼蟹

避風塘軟殼蟹用上中式點心蒸籠盛載，軟殼蟹有兩大隻，一隻切開兩件，件頭很有份量。軟殼蟹熬辣酥脆，入面食到一絲絲蟹肉。

烤墨西哥式原條粟米


原條粟米上枱，上面佈滿芝士碎。侍應會幫手將粟米粒切出，粟米粒混上芝士碎，很濃香惹味。

美國安格斯牛肉芝士煙肉煎蛋漢堡配薯條

黑色漢堡很型格，安格斯牛肉肉質很鬆軟，調味不多，很原汁原味。連皮薯條外脆內軟，點茄汁一流。