招牌金黃色蟹粥
以前去澳門其中一個主要項目係食蟹粥,不過自從大陸遊客湧入加上食店水準每況愈下後就好耐冇食過,果時成日諗如果唔使過大海都有得食就好喇,終於等到呢日,灣仔一番風味主打食蟹粥,睇食評都講得唔錯,一定要同比我更喜歡食蟹粥嘅老公一齊食!

招牌蟹粥用上一隻羔蟹煮,比澳門的水蟹粥多一層金黃色,賣相十分吸引,蟹粥味道有蟹肉的清甜味同蟹膏的甘香味,簡直就係魔鬼天使的化身!蟹肉的味道亦沒有比下去,蟹蚶已輕輕扑裂,無須工具都好容易食到蟹肉。咁當然蟹粥比蟹肉更加吸引,老公三扒兩撥已食咗三大碗,我食得比較慢,仲係食緊第一碗,不過見到老公咁欣賞蟹粥都好開心。


蟹粥以外,另叫蒜蓉粉絲蒸扇貝同黃金軟殼蟹。粉絲吸收咗扇貝精華,加上蒜蓉豉油熟油,既香口又鮮甜,比扇貝更吸引。

黃金軟殼蟹加上鹹蛋黃同炸,軟殼蟹比一般的大隻肉厚,入口甘香邪惡。
今晚兩個人好似食咗海鮮餐般的滿足!

招牌蟹粥用上一隻羔蟹煮,比澳門的水蟹粥多一層金黃色,賣相十分吸引,蟹粥味道有蟹肉的清甜味同蟹膏的甘香味,簡直就係魔鬼天使的化身!蟹肉的味道亦沒有比下去,蟹蚶已輕輕扑裂,無須工具都好容易食到蟹肉。咁當然蟹粥比蟹肉更加吸引,老公三扒兩撥已食咗三大碗,我食得比較慢,仲係食緊第一碗,不過見到老公咁欣賞蟹粥都好開心。


蟹粥以外,另叫蒜蓉粉絲蒸扇貝同黃金軟殼蟹。粉絲吸收咗扇貝精華,加上蒜蓉豉油熟油,既香口又鮮甜,比扇貝更吸引。

黃金軟殼蟹加上鹹蛋黃同炸,軟殼蟹比一般的大隻肉厚,入口甘香邪惡。
今晚兩個人好似食咗海鮮餐般的滿足!
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