喬居酒屋 日式串燒

喬居酒屋是一家位處太子橫街窄巷的日式串燒小店，因為坐位有限，訂坐較佳。

每張枱都放上白粟米及醃蘿蔔前菜，生白粟米非常鮮甜。 

汁燒雞肉蔥串 

燒過的大蔥比雞肉更加吸引，大蔥不單不會辛辣，而且味道甜甜的，嫩滑的雞肉當然也好吃。

黑毛豚肉五花腩

五花腩燒過後亳不油膩，肉味非常香濃。

鹽燒雞肉串

與汁燒雞肉蔥串分別不大，可以二選其一。

蒜香牛肉蔥卷 

牛肉捲上鮮嫩香蔥，入口爆汁，配搭上本身就是絕配。 

蘋果豬肉卷 

豬肉多是捲上荔枝，原來蘋果亦是不錯選擇，清甜爽脆與豬肉很配。 

手羽先 

雞翼簡單以鹽燒，外皮香脆，內裡肉質嫩滑。 

燒飯團 

燒飯團細心切半，飯粒脆口，但又不會太過熱氣，對有米飯落肚才滿足的，應該合意。 

牛油燒粟米 

牛油燒粟米沒有不好吃的理由，粟米本身已清甜美味，再加上牛油更加香甜吸引。

迷你魚湯稻庭烏冬 

稻庭烏冬滑溜，魚湯奶白濃郁。

黑糖燒菠蘿 

菠蘿本身就鮮甜多汁，燒過後外皮略乾，內裡更為爆汁，黑糖別具帶煙燻甜味。