非一般的川粵菜

蓉玥位於食店臨立的筲箕灣東大街，提供fusion川粵菜式，裝修很有中國氣息，菜式擺盤很精緻，別具西式風格。 

八寶茶以茶葉為基底，加上紅棗、桂圓、杞子及菊花等，入口微甜，與fusion川粵菜很配。八寶菜八蚊一位，可無限添加。 

檸香撈汁花蜆 

檸檬葉切絲，拌入撈汁花蜆，有畫龍點睛效果，撈汁甜酸鹹辣兼備，帶出花蜆鮮甜嫩滑。 燒椒皮蛋豆腐凍 燒椒鹹鹹辣辣，拌上賣相精緻的皮蛋豆腐，視覺味覺效果不俗。 

伊比利火腿酸辣冬瓜 

別小看冬瓜白雪雪的一塊，酸辣味道甚濃。伊比利火腿切碎，帶出鹹香風味。 

鬼馬咕嚕肉 

咕嚕肉新鮮炸起，外皮鬆脆，與糖漿很夾。咕嚕肉件頭適中，炸漿很薄，咕嚕汁不厚不薄，剛好可以掛汁，酸酸甜甜與咕嚕肉很匹配。 

招牌功夫霸王雞 

半隻霸王雞份量十足，肉質嫩滑，薑蔥絲配青瓜絲，配上白飯，滋味惹味清香。