野火燒不盡 春風吹又生
野火燒不盡,春風吹又生,出自唐代詩人白居易的詩句。想不到石鍋米線小店的名字小草十八怪是由此詩句啟發。
小草十八怪位處旺角先達對面,本以為此店裝修會比較街坊,但一踏上二樓,看見舖面以綠色及木色為主,感到一點點的清雅。
餐廳以米線及蒸飯為主,伴以串燒及小食。
石鍋米線
石鍋米線可以自選湯底及九款配料,配料放在九宮格內,賣相吸引。製作步驟是先放配料入石鍋內,倒入湯底拌勻,蓋上木蓋,等待約一分鐘直至有蒸氣升起,打開木蓋再放入米線,等待一會就可食用。
配料選擇很多樣化,比較貴價的配料如封門牛柳及羊肚菌勻可以選配。
瑤柱蒜蓉海鮮荷葉飯
原條茄子
韭菜
雞中翼
凍頂烏龍茶 青檸薄荷梳打
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