The Italian Club於蘇豪伊利近街搬了位置,用OpenRice訂位享有半價優惠,變相平宜了很多。
蘇豪平日晚上人流較少,意式餐館坐位不多,環境幽暗,沒有用膠板分隔,有點回到從前的感覺。
Parma Ham Aged 20 months
二十個月風乾的巴馬火腿肉質乾爽不太鹹,柔軟甘香,入口順滑,沒有很油潤的感覺。
Bresaola Carpaccio Salad
意大利風乾牛肉薄片口感軟嫩有嚼勁,牛肉香味十足,配上帶微辣的火箭菜,淋上小許檸檬汁是意大利常見的開胃菜。
Mediterranean Sauce Rigatoni, Spaghetti
水牛芝士塊味道濃郁,柔軟多汁,入口即化。自家製番茄醬酸甜有致,拌上意粉非常開胃。
Artichokes
雅枝竹並非常見食材,具有本身獨特的味道及營養,醃酸的味道配牛扒不俗。
Black Truffle Roasted Potato
燒薯仔粒外脆內軟,味道十分吸引,作為伴菜份量十足。黑松露醬就食得多,相比之下,黑松露片的味道較為清淡,入口爽脆,有菌類的香氣。
USDA Striploin 250g
牛扒四角伴有四種特級初榨橄欖油,分別為辣椒欖油、白松露欖油、黑醋欖油及檸檬蒜蓉欖油,具有特色。Striploin肥瘦均勻,牛味濃郁,肉質有咬口,肉汁亦多,食味與西冷近似。
Mango Cheesecake
芒果芝士蛋糕質感輕軟,芝士味道不濃不淡,芒果多甜中帶少許酸味,不是浸糖水的假味道。
Traditional Tiramisu
傳統Tiramisu手工製作,有咖啡香氣,甜度剛好,Tiramisu質感非常輕軟。
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