鎌倉風味 紅葉茶屋
來自日本鎌倉的紅葉茶屋主打日式及洋風料理,有各式定食及最重要的日式甜品飲品。紅葉茶屋木系裝修,四周佈滿扒地熊貓。 季節限定二人前 二人前菜式很豐富,很快已經擺滿一整枱。 小龍蝦沙律 小龍蝦已拆肉,拌上新鮮爽脆沙律菜,清新開胃。 紅葉四點盛 四點盛很豐富,刺身有帶子、三文魚及吞拿魚,食味鮮甜,炸蝦酥脆可口。 清酒煮大蜆 清酒煮大蜆鮮甜嫩滑,清酒經過煮熱後味道更加香濃,放入大蜆實在是絕配。 主菜選擇了牛肉壽喜燒及吉列豬扒與廣島蠔,配上日本產米飯及麵豉湯。牛肉壽喜燒牛肉份量不少,肉味濃郁。吉列豬扒與廣島蠔外脆內嫩,蠔味不俗。 紅葉茶屋的甜品飲品絕對不可錯過,白玉配中間的紅豆蓉,淋上抹茶,再配上抹茶糖漿,白玉煙煙韌韌,帶少少甜味及甘味,是一道很日式的甜品。 紅葉茶屋的signature item抹茶提拉米蘇入口有滿滿的奶油感,加上香濃抹茶粉,是抹茶控的至愛。 抹茶拿鐵 抹茶拿鐵外觀十分傳統,用上森半抹茶,抹茶味道濃濃化不開,甘甜味剛好。 雪糕抹茶拿鐵 抹茶拿鐵配上一球雪糕,溶化中的雪糕跟抹茶拿鐵同食,香甜美味,忍不住一羹羹送入口中,最後被我一個人完全消滅。